愛吃麻辣鍋的蜜豆莎

這回跟朋友來到詹記麻辣火鍋南京店

雖是新開的店家，不過招牌和門面有著濃厚的復古風味

詹記的消費方式是單點的

依人數多寡選擇鍋底大、中、小份

鍋底內的鴨血和豆腐若吃完是要另外再加點的

蜜豆莎覺得詹記很貼心的是

許多道菜是可以點半份的

若是人少，或只是想吃個口味

就不用一定得吃掉一大盤

我們這次點的是中鍋-中辣

白湯的部份看起來比較一般般

但其實湯頭還不錯

(不過對蜜豆莎而言，來吃麻辣鍋是幾乎不會碰白鍋的XD)

麻辣鍋的鍋底份量也不少

而且鴨血豆腐也都很入味

雖然湯底沒有很辣

但鴨血和豆腐的味道可是不差

後來我們還加點了好幾次呢~

醬料區的擺置相當簡單乾淨

 

可選擇的醬料不多

 

不過蜜豆莎個人覺得

 

詹記的麻辣鍋不用特別沾醬料就很好吃嚕~

 

接下來要一一介紹我們所點的好料嚕~

首先是大腸頭

看起來白白嫩嫩的似乎是沒事先滷過

還算普通

金針菇

這盤好像是綜合丸吧= =

蟹肉棒

水晶餃

蛋餃

牛筯

說到這的牛筯，個個都很大塊

但也因沒事先滷過

我們早早就丟到鍋裡等著入味

結果因為太大塊，煮到最後不但沒入味也不夠軟爛

真是有點可惜了

草蝦-一盤有7隻

每每吃火鍋蜜豆莎總得使出大絕招

就是先將蝦殼除去(只留蝦頭)

再丟到鍋裡煮

這樣不僅蝦子較入味，也可避免食用時為了剝殼燙著手

(不過曾有朋友說蜜豆莎這是變態的行為 )

讚歧烏龍麵

口感很不錯，QQ彈彈的

花枝

還蠻新鮮的

吃起來有些許脆度加上彈性也很好

陳先生特愛的油條

(蜜豆莎不吃油條無法給意見，不過我想愛吃的人應該都覺得好吃吧XD)

大陸妹

花椰菜

同行的友人說，蜜豆莎將花椰菜丟到辣鍋裡煮到微爛再入口

是他從沒看過的吃法

不過微爛吸飽辣汁的花椰菜，入口即化加上濃郁的湯汁

他倒是讚譽有加

(蜜豆莎一直是這樣吃的，不過竟然有人說沒看過，害我也懷疑了起來，真的沒人這樣吃嗎= =)

羊肉

羊肉的油花還蠻漂亮的

吃起來比較沒有咬不斷筯的問題

松阪豬肉

看這樣一盤松阪豬肉好像沒多少

吃起來卻很多呢~一直煮好像煮不完XD

不過這盤松阪豬倒是讓同行只愛吃牛肉的朋友驚艷

口感非常好，很有彈性

一方面也是在其它火鍋店較少吃到松阪豬

一方面是這使用較有厚度切塊的方式

更能吃出肉質的Q彈

蜜豆莎建議必點菜色^^

美國牛肉

(愛吃的人是不怕美牛的= =)

吃起來還算不錯

不過當天肉類被松阪豬搶了風采

因此而沒有特別亮眼出色的表現

當天辣鍋可是超受歡迎

平常喜歡白鍋的朋友也陸續來加入辣鍋的行列

蜜豆莎覺得詹記的辣雖然不是又麻又辣

但湯頭還算香，久煮也不會死鹹

鍋底也都很入味很好吃

是蜜豆莎列為一定會再光顧的店唷~

辣鍋涮出來的肉，不用沾任何醬料就很有味道

我們當天是約莫5:30到店裡用餐

店裡已經客滿了呢~

當天還辦了VIP卡呢

因為我們用餐約四千多元

要再外加上一成服務費

服務人員說，如果加500元可以換一張VIP卡(打9折)和5張200元折價券

現場就可以抵用一張折價券

(換算下來不過是把服務費拿去換一張VIP卡，沒虧到，所以就辦嚕)

上圖是已經用掉一張200元折價券嚕~~

不過這VIP卡(9折)和折價券，都只能在南京店使用

聽朋友說，新莊店是不收服務費的

大概是因為這樣的緣故吧~

總之~期待下次再來嚕~~

詹記麻辣火鍋-南京店

地址：台北市南京東路二段178號B1

電話：02-2508-2080

 

也附上總店地址給大家吧~

詹記麻辣火鍋-總店

地址：新北市新莊區新泰路187號

電話：02-2998-2794