永康店已關
這次來吃的位於永康街的好吃燒、廣島燒…
其實當天原本想去吃游壽司的
但是沒做好功課，剛好遇到星期一公休T.T
後來經過這家魚丰魚丰
有度有想吃看看
生魚片蓋飯也是超便宜的價格
但上了二樓發現只有2位客人
決定還是不要冒險
所以~就來吃這家TEN屋嚕
店員很熱情的在門口招呼客人
門口也有擺放菜單供大家參考唷
其實這裡也是沒什麼客人= =
是星期一的關係嗎…
不過座位採取分隔開，有點包廂式的感覺還不錯
不管是吃東西還是聊天都不怕被打擾
桌子中間嵌入鐵板，坐下來就有種要自己DIY的感覺XD
(不過其實店員會幫忙服務，不是真的自己來啦~)
鐵板兩側還貼上標語，要小心燙到唷^^
菜單除了燒類也有很多，像是沙拉
也有炸跟烤的東西
也有點心類~話說，左下那個韓式海鮮煎餅為什麼偷渡來這啊XD
串燒類看起來也都超好吃
串類也有炸的呢
肉串、海鮮串
當然少不了主角「好吃燒」跟「廣島燒」嚕
蜜豆莎詢問店員兩種有何不同
店員很認真的解釋~~
其實好吃燒就是蔬菜跟麵糊和配料下去煎
而廣島燒呢，是一層蔬菜、一層配料、一層日式炒麵加上麵糊去堆疊而成的
所以說廣島燒吃起來會比較有飽足感唷~~
這裡也有章魚燒唷~
怎麼辦，我每種都好想吃= =
蝦咪~竟然連牛排都有….
不過看這價格，再加上來這種地方點牛排有點怪…
這個我就不考慮了吧XD
由於菜單料理太吸引人，蜜豆莎每種都想吃，但又不可能點那麼多
所以，最好的選擇當然就是套餐啦
貪心的蜜豆莎點了豪華兩人套餐，雖然要價980有點高
不過好像有很多東西可以吃^^
飲料則是貼在座位旁的牆上
桌上擺了柴魚粉和海苔粉
還有沾油的刷子~
最左邊還有一瓶日式醬油
這個刷油的工具讓蜜豆莎很好奇，來研究一下吧
刷子好像是用棉線做成的，長期接觸鐵板，都焦了呢…
而裝油的罐子底部，還放了好多彈珠呢
應該是怕刷子整個浸到油裡太多，所以才用彈珠的吧~
不過認真看的話，彈珠底的油，有很多焦焦的油漬，不知道是多久會換一次呢XD
點完餐之後，服務生先送來烹煮的工具~兩個大鏟子^^
另外還有兩個小鏟子是給我們分食用的^^
套餐附的芒果沙瓦(不是很好喝…)
巨峰葡萄汁(也很普通….)
桌上有個三角立版介紹怎麼吃好吃燒唷~
還有注意事項~
還有新產品的介紹~竟然連烏龍麵都有….
這種有隱密性的座位很適合情侶約會吧^^
哇哇哇~~
東拍西拍終於等到食物上桌了~~
首先登場的是套餐中我們選的「明太子馬鈴薯玉子燒」
馬鈴薯和明太子混合的料(裡面還有加起士唷)
玉子燒必要的蛋液
服務人員將蛋汁大範圍的倒在鐵板上
再將料倒上去，好豪邁呀~
接著從邊邊切了一長條
這動作好像是在修整玉子燒的大小跟形狀
後來的玉子燒就慢慢成型….
堆疊成形之後，服務生會切成適當大小
我們兩個人吃，切成四份…
說實話~這份量比我想像中的大多了呢
因為加了起士的關係，還會牽絲呢~~
一塊的份量幾乎就要跟我的碟子差不多大了，一人有兩塊呢
不過真的很好吃~所以我後來還把熊大哥吃不完的那塊也吃了呢XD
(我們正在慢慢享受玉子燒時，服務生把廣島燒的料拿上桌準備開始料理~
被我們制止了，因為我們想慢慢吃~所以就請他等等再來幫我們料理嚕^^)
接下來這道是「溫泉蛋厚切豚叉燒」
各位看倌，這套餐雖然貴，但份量真的是實在吧
這叉燒肉可不是薄薄的肉紙
是很厚實的口感唷~
醬汁鹹甜鹹甜的，很不錯
一旁的溫泉蛋，服務生說可以直接吃，也可以當叉燒肉的沾醬來吃
由於熊大哥不敢吃生蛋，所以，又是我一人獨享啦XD
我也來試試沾溫泉蛋吃的口感吧~
光看就覺得很好吃呢~
蛋汁沒辦法完全附著在肉上，不過有蛋的香味及滑嫩滑嫩的口感
再加上叉燒醬汁的鹹甜味~我覺得很不錯吃唷~~
厚度也很夠，而且叉燒不會太油~好吃好吃~~
接著是「蘿勒冷醬蕃茄豆腐」
上桌時我們嚇了一大跳…這真的是雙人份嗎= =
這道菜還蠻清爽的蕃茄+豆腐的口感很不錯
蘿勒醬帶有略像海苔醬的鹹味
上面撒了碎碎的不知道是什麼，不過脆脆的
有點像豆穌的感覺
這道菜雖然是不錯吃
但考量到我們還有其它菜還沒上…所以我們都只吃了一塊而已
你看是不是~心裡的話還沒嘀咕完
馬上又來一道「綜合串燒」
紫蘇梅牛串燒
梅子醬真的很濃，有酸到~
杏鮑菇串燒~不錯吃
羅勒醬豬串燒
還不錯唷~
蔥段五花串燒
蕃茄豬五花串燒
中間包了聖女蕃茄
看起來很特別，但我覺得蕃茄烤的軟軟的不好吃…
跟著五花的肉沒有很搭
四季豆豬五花串燒
這個也不錯吃，豬肉跟四季豆比蕃茄合多了XD
好啦~吃了這麼多道，其實己經差不多飽了
不過~~我們的主食還沒吃呢…..
其實中間上其中幾道時，就己經開始做廣島燒了
因為廣島燒的時間比較長，要好幾個步驟
登登登~~
其實已經擺在一旁有一小段時間的廣島燒食材~
我們點的是豬海鮮廣島燒~照片上沒看到海鮮，不過吃的時候真的有一些啦^^
首先倒了點麵糊抹開
撒上一些柴魚粉~~
怎麼有點潤餅還是可麗餅的感覺呀~~哈哈
接著把料整個放上去，堆的像小山一樣高~~
把炒麵放在一旁
服務人員很認真唷
麵也稍微翻了幾次，讓麵條上沾上油
接著就這樣放了好幾分鐘……
說實話，幾分鐘過後，我並沒有覺得它有什麼改變
因為料都放在上面，也不可能會熟…..
接著服務人員過來，說他要翻面，要我們小心一點
原以為他怕油濺到我們會燙到之類的
但他說，是怕翻的時候料會「飛出來」…
沒錯，他就是說『飛』出來…
還好他技術還不錯，只有掉一點料在旁邊鐵板上
接著蓋上鍋蓋，好像要等5分鐘吧~
旁邊的麵條完全沒動…
我還怕他燒焦翻了一下，結果完全沒焦耶~~酷
時間到了之後，鍋蓋打開時
我們的廣島燒就這樣軟趴趴的，跟我印象中的完全不同= =
接著把它放在一旁的麵條上，堆在一起
(服務生趁我在拍照時將兩顆蛋放到鐵板上煎~)
蛋才打上去他立刻以迅雷不及掩耳的速度把廣島燒放上去….
我都來不及拍蛋的樣子T.T
好吧~趁他還沒完全熟之前，再拍他一張照吧~
蛋熟了之後翻個面，均勻的抹上日式醬油
倒上柴魚粉、海苔粉切一切….
服務生動作真的超快，我只能這樣了= =
如果覺得調味不夠的話可以自己再加唷~
右下角那隻蝦蝦就是海鮮的證明~~ㄆㄆ
雖然不是很多，但還是有嘛….
來看看橫切面吧~
真的是份量很足唷~
麵條的口感也還不錯
雖然最後吃不完，不過我們還是打包回家當宵夜嚕~
話說~雖然雙人套餐在點的時候覺得有點小貴
但整個吃完覺得這個價錢算合理
其實大概3個人，食量小甚至4個女生吃都夠了呢~~
下次我還會再來，嚐試其它口味的東西，還有，下次要吃好吃燒^^
TEN屋 (官網中竟然沒有永康店址的資訊…)
地址：台北市永康街12號之3
電話：(02)2356-9105