這次來試吃的是位於新莊民安西路上的平價日式料理-九鮪食堂

店面雖然不大，但鮮明的顏色很容易讓人注意到

店內座位雖然不多

但看起來讓人感覺乾淨舒適

牆上掛著各樣式美味食物的圖片

生魚片丼飯竟然只要100元

果然是走超級平價路線

套餐類雖然要價200元左右

不過附有沙拉、炸物任選一及可樂餅

還是算蠻超值的

廚房採平開放式狀態

可以看到師傅在櫃檯忙著處理食材的情景

冷藏櫃中一尾尾大蝦等著送讓師傅製成美味料理

老板說這蝦是店內專門用來做炸蝦的唷~

當然也少不了美味新鮮的生魚片嚕~

湯和餐具是自助式的

味噌蛋花湯

這裡的味噌蛋花湯很特別

在湯裡喝得到些許的米飯粒

這可是老板陳先生自己研發的唷

一方面可以增加湯的順口度

一方面也可以增加飽足感

陳老板說，他希望即使是平價的料理

也一定要讓客人吃的飽飽的

首先介紹的就是蜜豆莎超愛的-炙燒鮭魚親子丼

炙燒過的鮭魚透著淡淡的粉紅色

加上一顆顆飽滿剔透的魚卵

看了就讓人口水直流吧~

鮭魚的份量給的可不小氣

舖的滿滿的完全看不到底下的米飯呢

搭配玉子燒及蟹肉

讓整份料理看起來更豐富

略沾上醬汁的米飯拌上生蛋黃

吃下口的瞬間真的讓人感受到

雖然是平價料理，但仍是滿滿的用心啊~

不愛吃生魚片的熊大哥則點了店內人氣料理-烤雞野菜定食

烤雞腿上頭舖著滿滿的生菜做搭配

吃起來更清爽不油膩~

搭配的雖然是簡單的小菜

不過也是用心製作的料理

這烤過的雞腿肉搭著生菜一起吃

真的很適合在這炎熱的夏天

開胃又爽口呀~

雞腿在烤時還撒上了一些花生粉

是為了要增加口感~真的很特別唷~

另外要介紹的也是老板的得意料理之一-爆漿炙燒鮭魚握壽司

除了上面鮭魚片厚實之外

握壽司也真是超大一個

到底有多大呢~

拿支手機來比比看

有沒有~~都快跟i phone一樣大了

難怪老板有說，有時客人點一份握壽司就吃很飽了~

蜜豆莎真的超愛鮭魚略烤過那種美味的色澤

真的是令人食指大動啊~

不過~究竟為什麼叫爆漿呢….

原來握壽司中間還藏了鮭魚卵啊~

這就是爆漿的祕密嗎XD

不翻開來的話

真的是會等到入口後才有爆漿的驚奇呢

加碼為各位獻上的是-生魚片丼

100元的平民價格

竟然可以吃到三種不同的生魚片

而且份量和厚度真的一點也不隨便

老板有說

店內的食材都是他每天清晨親自到基隆跟漁船進貨的

所以保證新鮮的啦~

 

由於這裡的份量真的都很實在

我們實在吃的太撐了

但老板還是非常熱情的介紹其它好吃的料理

日式炭火牛肉定食也是老板推薦的

不過因為我們真的吃不下

老板很好心的弄了一小盤牛肉給我們試味道

老板說這酸酸鹹鹹醬汁是他自己特調的

是別的地方吃不到的味道唷~

最後~希望大家有空也來這嚐嚐唷~

九鮪食堂-日式平價料理

地址：新北市新莊區民安西路207號

電話：02-2203-5133