這次收到核家團圓的邀請試吃

其實已經很久沒寫邀請/試吃文了

因為大部分時間忙著照顧小孩

寫文章的時間真的少了很多

不過陳先生說他剛創業，很誠懇的邀請

因為蜜豆莎也正在努力創業，很能了解創業的辛苦

也就欣然接受嚕^^

核家團圓的滷味都是採真空包裝

冷藏寄送，才能保持食物的新鮮風味

因為強調當日限量滷製，且不含防腐劑

所以就算是真空包裝

冷藏保存大約也是一週左右的時間

不過通常這種東西都是當天解決吧XD

豆乾超大一包，滿滿的

很簡單不華麗的包裝

將省下的成本以真材實料回饋給客人們~

因為份量實在太多

一個大盤子只裝了豆乾和翅小腿就滿了XD

這豆乾的口感真的很不錯

不會太硬，滷汁也很入味

會讓人一口接一口的停不下來

翅小腿的份量也很足夠

這盤放了雞爪、鴨翅和切片的蹄膀

鴨翅好大一隻

味道也不錯

啃起來很過癮

雞腳不是滷到爛爛的那種

整支雞腳皮肉都還很完整

味道還不錯，但是比較沒有湯汁(凍)

個人還是比較偏愛知名的○○雞腳凍XD

 

 

蹄膀肉片軟Q夠味

肥肉的部位不油膩，瘦肉的地方又不乾硬

非常好吃唷

再來要介紹的是聽說很多客人都超愛的糖心蛋

因為是真空包裝，所以蛋都被壓縮到變形了

照片燈光也不太夠，所以拍的比較不漂亮

不過美味沒打折唷~

店家附有一包柴魚醬油

特別交待，吃糖心蛋時切點蔥花，淋上醬汁更加美味

家裡的蔥剛好用完了

直接淋上柴魚醬油就很好吃了

糖心蛋的蛋黃綿綿軟軟的

入口後甜味慢慢釋放出來，搭配柴魚醬油淡淡的鹹味

真的很好吃耶

接下來這個米血糕

是唯一需要加熱後再食用的

一份有5片

我是裝盤後電鍋放半杯水加熱

米血的口感還變Q的

咬下去有點咬勁，但又有軟度

微微的辣度非常涮嘴

不過背面比較黑這邊，就稍微偏硬一點點

但整體來說我覺得這米血蠻好吃的

 

 

 

蜜豆莎個人覺得

核家團圓的滷味，不是那種吃了會驚為天人的味道

他們主打就是新鮮，當日滷製，不加防腐劑

讓消費者吃的安心、健康

而且價格也非常平價

推薦給各位愛吃滷味的朋友們參考嚕~

 

 

訂購資訊：

核家團圓FB：https://www.facebook.com/960053804083694

地址： 台中市沙鹿區四平街34之5號

訂購專線：0921-499-640

 

 

 

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蜜豆莎&墨墨