分類 三分鐘上菜

雞蛋豆腐料理真的是簡單又方便，這次來分享蔥燒雞蛋豆腐，好吃又下飯，食材也很容易買到，對於不常下廚的人來說，也是很容易上手的一道料理。 平常有在管理體重、健身或減肥的人來說，也算是一道不錯的料理，雞蛋豆腐的熱量雖然比嫩豆腐多一點點，但蛋白質也比較多，調味上如果想清淡一點，醬油和糖的份量再略微調整就可以…

蔥爆牛肉可以算是我自己蠻喜歡的一道菜，但去餐廳點卻常常踩雷，不是牛肉太難咬就是裹一一層粉，再不然就是蔥爆的香氣不夠，這次就來跟大家分享我自己煮這道菜的小撇步吧。 會選擇牛肉絲是因為小孩比較偏愛肉絲，大塊的肉片反而比較不喜歡，如果要炒肉片也是可以唷，只是肉挑選儘量不要太瘦，也要避開有筋的部位，口感才會…

我和墨拔都蠻愛吃爆米花的，墨墨也很喜歡（我想大部分小孩都很喜歡吧XD)，不過市面上的爆米花，除了甜鹹味等調味料，若是超商微波或是超市賣鋁箔用瓦斯爐爆的，不但價格偏貴，仔細看看成份，也添加了不少不必要的添加物，後來發現原來自己在家裡爆米花超級無敵簡單，而且成本也非常的便宜，所以後來都是在家裡自己爆唷！ …

泡菜炒豬肉，舖在白飯上就變成泡菜豬肉丼，超快速料理，當成簡易晚餐或宵夜都很方便，保證看完就會做的超簡單料理！ 這道菜除了是超簡單快速的懶人料理，也可以說是完全無技巧，只要你分得出肉有熟就可以完成的，因此即便是第一次下廚完全不會做菜的新手，或是不常煮飯的菜鳥，也能輕鬆完成唷！

不沾粉煎蛋豆腐其實一點也不難，不需要什麼華麗厲害的技巧，只是靠著細心及耐心，就能輕鬆簡單的煎出完全又漂亮的蛋豆腐唷！雖然蛋豆腐夏天涼拌或冬天煮湯都很適合，不過用煎的簡單調味既方便，小孩們也都很愛吃唷！ (文末有影片示範！)