這間超多日本棒球選手和藝人都推薦，位在美國村商場2樓的鐵板燒(大阪燒/摩登燒)，可說是這趟沖繩親子自由行的隱藏版美食啊!

因為不在原本的行程計劃中，是誤打誤撞的美食，因此更要來分享一下。

話說美國村雖是來沖繩必逛的地區之一，但蜜豆莎其實真的也沒好好逛到，只有連續兩天帶墨墨到旁邊的AEON狂買麵包超人時路過(請看這篇→✿沖繩親子遊✿AEON-麵包超人玩樂+購物特輯✿)

第三次又去AEON逛超市順便買歐咪呀給時，才想說順便來這附近覓食吧!(其實是想順便逛一樓的藥妝店)

繞了一圈發現其實這棟沒幾間餐廳，正準備去其它地方逛時，發現這家很有特色的鐵板燒店。

因為門口櫥窗擺了很多棒球，還以為是賣棒球用品的呢?靠近一看，居然寫鐵板燒!

門口有餐點的照片，看了一下，有我愛吃的大阪燒/摩登燒，也有丼飯，於是就決定吃這個了。

菜單上沒有照片，只有全日文和全英文….，如果無法順利點餐的話，可以直接帶店員到門口指照片會比較方便唷。      

店內空間不太大，好像也沒有兒童座椅，墨墨當時睡著了，所以就直接讓他在推車上睡覺。

牆上有非常多的照片，都是老闆和棒球選手和藝人們的合照。

還有很多簽名，有些看起來都很有歷史了呢~

也有簽名的棒球和球帽。

我們坐的是四人桌，桌子上有一大片鐵板，讓我想起之前在台灣的吃的廣島燒-TEN屋。

若是坐在吧台區，則是像台灣鐵板燒這樣一長排，可以近距離看到師傅們料理過程。

因為剛好前面沒坐人，所以蜜豆莎坐的位置也能清楚看到師傅料理食物。  

泡菜豬肉丼。

鐵板炒過的豬肉和泡菜配飯，拌著半熟的蛋液真的超好吃的。

もだん燒。摩登燒(現代大阪燒)。

其實大部分都會寫片假名：モダン焼。而摩登燒的意思，就是比較現代化一點的大阪燒，會加上炒麵增加飽足感，其它配料的部分，則是可以自由變化搭配，不拘限在傳統大阪燒的食材，所以摩登燒來說，可以變化出更多不同的口味唷!

上一張照片還看不太出來，切開來就很清楚，加了大量的麵條在裡面，除了增加飽足感，蜜豆莎覺得這樣的口感搭配也很棒哦~

旁邊也有美奶滋、醬汁、海苔粉等可以自由添加，但我覺得原本師傅做的味道就非常棒了，所以沒有另外再加任何調味。

用餐的同時，還看到師傅正在製作其它桌客人點的蛋包飯。

  不一會兒的功夫就完成了，而且包的超漂亮!

墨墨後來也醒了，因為沒有兒童座椅只好讓爸爸抱著吃!不過他也吃的蠻開心就是了XD

 

いちげん屋資訊