集品蝦仁飯
話說蜜豆莎的台南之旅已經結束好久
但卻一直遲遲未發佈文章
實在是懶過頭了XD
位在海安路上的集品蝦仁飯
和斜對面的矮仔成蝦仁飯各有推崇者
這次蜜豆莎只吃了集品，下次有機會再去吃矮仔成嚕
記得我們是下午三點左右去的
店內雖然沒有爆滿
但客人也算蠻多的
外面還有一群日本觀光客特地來吃呢
小菜區的小菜是自取的
可以選擇的東西也不少
我們則是拿了盤許多人不愛的茄子
茄子的口感軟嫩但不會太爛，加上一點些許的調味
其實還不錯啦，但對不敢吃的人來說，應該怎樣都不愛吧XD
來這裡必點的當然就是蝦仁飯啊
飯本身是用柴魚高湯下去煮的
所以不僅帶點顏色，也有些許的香味和濕潤口感
說實話，蝦仁的部分比我想像中的要小很多
不過感覺是有略微煎炒過
所以散發一股淡淡的香味
實際上吃起來的味道比看起來要好吃很多唷~
事隔幾個月，我老公還是時不時想念集品的蝦仁飯
常吵著要去台南吃呢~
另一樣必點的就是鴨蛋湯嚕~
鴨蛋湯也是使用柴魚高湯
喝起來很順口
蛋花煮的很滑嫩，搭配柴魚湯的香氣
連不愛喝湯的蜜豆莎也喝了不少呢~
很可惜這次沒去吃矮仔成，無法做兩家評比
雖然也有人告訴我矮仔成才是正宗
但沒關係，這樣我下次才有理由再去台南大吃特吃啊XD
集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：06-2263929
哪有,茄子可是很好吃滴啊,看蜜豆莎點的這份茄子油油亮亮的樣子,應該很不錯,當做蝦仁飯的配菜,應該很棒吧. ^0^
版主回覆：(10/14/2013 11:26:37 AM)
好吃!!
話說以前我也不敢吃茄子
不知道從什麼時候開始不僅敢吃
還蠻喜歡的呢XD
蝦子耶！我的愛
我也愛吃茄子
但真的很多人都不愛吃
我男朋友就不愛
但因為我很愛，他就被我逼著吃
版主回覆：(11/25/2013 01:27:05 AM)
哈哈
那你男友算很好耶
我不吃的東西我老公怎麼逼我也不會吃XD
嗯….其實我覺得蝦仁,有味道好吃比較重要,大小並不重要….日前在報紙上有看到有店家為了要使蝦仁增色、變大,就用些有的沒有的藥劑去泡它,就變得又漂亮、又大、又脆了….這樣不好吧,是嗎? = =a
我不曉得鴨蛋湯好不好味,不過我爸很愛用鴨蛋來做像溫泉蛋的感覺,是一天早餐常見的角色,滿抵餓的. @_@
版主回覆：(01/20/2014 05:34:39 AM)
最近很少上來發文，謝謝你還是常來唷~
看來我不能繼續發懶了XD
蝦仁飯與鴨蛋湯都好特別…
版主回覆：(03/11/2014 02:03:59 AM)
對呀，台北都找不到這種口味