✿韓國料理✿

✿Honey Pig✿道地又好吃的韓式燒烤✿孕婦也要來排隊之搶先報導

今天這篇食記可真的是熱呼呼+燒滾滾的

對於Honey Pig

蜜豆莎一開始還很疑惑

從美國來的韓式燒烤?

但看到烤五花肉,蜜豆莎無法抗拒的就想來吃了

 

話說Honey Pig的宣傳實在做的太好

因為開幕真的超多人來排隊的

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位在捷運世貿/101站附近

信義路四段和基隆路的路口

店面是三角窗,非常大,只要路過一定看得到

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強調是24小時營業不打烊

本來蜜豆莎打算開幕第一天晚上就殺去

想說趁平日凌晨去人應該會少一點

但沒辦法,隔天一早要產檢

只好改成產檢完再來排隊

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還好半夜沒去,因為當天官方fb說半夜機器故障沒營業

隔天中午12點再重新收客人

蜜豆莎產檢完到餐廳時約是12點20分左右

人潮已經排到旁邊巷子轉進去了

第一批的人也進去用餐了

因此店家還擺了一個牌子在那,註明必需排2小時

其實那兩小時的牌子,大約是整個排隊隊伍的三分之一處

看起來很可怕,好像要等到晚餐

因為店家沒有限制用餐時間,因此較無法正確預估排隊時間

不過既然都來了,就只好排隊嚕~

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最後蜜豆莎挺個大肚子硬是在那跟人排隊等了三小時才輪到我們~

人潮雖然多,但服務人員的動作還算蠻快速的

入座後會先將烤盤放好

烤盤有點斜斜的,是因為有一邊有個小孔

小孔下方會再放個容器,讓烤肉時的油脂可以流出去

就不會整個油膩膩的嚕

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小菜的部分都是無限量供應

吃完都可以再請服務人員續加

由左至右由上至下是

泡菜、海苔、辣菜脯和醃蘿蔔泡菜

合我胃口的只有傳統泡菜,我們兩個人好像就續了4次有

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另外還有一小碟沾醬,是之後可以沾烤肉吃的

餐具部份比較另我訝異的是,竟然是一般不鏽鋼筷

不是扁筷,我以為韓式應該會是扁筷說XD

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開幕期間有贈送一人一瓶汽水

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除了四碟小菜中的泡菜外

烤盤上也會放上泡菜和辣豆芽菜

依照正統韓式料理餐廳的方式

都是由服務人員到桌邊服務

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所以可以一直看到服務人員到各位去加菜和烤肉的動作

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豆芽放的滿滿的一大堆

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泡菜相對的放的少一些,可能是因為小菜碟裡也有泡菜

不過烤盤上的泡菜及豆芽也是可以無限續的

但依舊只有泡菜我愛 (我本來就很不愛豆芽啦XD)

因此烤盤上的泡菜我也續了3次 (這天到底吃了多少泡菜啊我)

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活招牌老板娘也時常到各桌去桌邊服務唷~

而且對於拍照、合照都來者不拒

無時無刻都笑咪咪的,跟一般韓國餐廳的大嬸總是板著臉的印象差很多唷~

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這份是韓式特調辣味五花肉

五花肉有分厚的和薄的,我個人是偏愛這種厚的

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在正統的韓式燒烤餐廳吃飯

都只要等服務人員來幫忙烤,不用擔心自己烤不好

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怎麼看都好可口

尤其是這樣用韓式辣醬醃過,看起來辣辣就好好吃…

還好有小菜可以加減吃,不然這樣看真的會流口水耶~

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我們另外還點了一份蒸蛋

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其實這蒸蛋還蠻大份的耶

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雖然外觀看起來沒有很滑嫩漂亮

但吃起來的口感是真材實料

因為現在很多蒸蛋都是用粉調製,不是真的打蛋下去蒸的

這個一吃就知道是真的打蛋去蒸的,中間還有一些氣孔

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另外蜜豆莎還點了泡菜鍋

這泡菜鍋也是一看就很夠味吧

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是說雖然叫泡菜鍋,但其實就是碗湯

不要以為他會跟你去其它店吃的泡菜鍋一樣有滿滿的料哦

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小小一碗(比蒸蛋還小碗哦)

裡面就是滿滿的泡菜,還有豆腐和少許肉片

但是這個我真的很推

因為味道夠重,非常重 (習慣吃台式改良口味的朋友可能會覺得偏鹹&辣)

泡菜的味道也很夠味

這碗的泡菜幾乎也都是被我吃光的XD

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邊吃小菜和其它餐點的同時

服務人員也不忘來幫我們把肉翻面

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另外也來幫我們上另一份原味的五花肉

一開始沒一起放上烤盤是服務人員怕味道會混在一起

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這份原味的五花肉是開幕期間贈送的

其實算是我們賺到,因為原本開幕期間兩個人是贈送煎餅或韓式冬粉

但可能第一天生意太好導致有些食材短缺,所以統一都改送五花肉

不過也因為這樣,所以我想吃的海鮮煎餅沒吃到 (因為缺食材所以也無法單點)

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至於明明贈送了原味五花肉,為何我又點五花肉

這沒什麼,主要就是我愛吃五花肉~~哈哈

本來想點辣炒牛肉章魚啦,但是牛肉也缺貨

只剩下帶骨牛小排和另一個我忘了是什麼的牛肉

所以我就還是點了我愛的五花肉嚕~

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等肉烤熟後,服務人員會再幫忙剪成一口大小

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然後會把熟的肉推到一邊,有時還會堆起來

這樣才不會因為烤盤還在烤而導致肉焦掉

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其實放久還是會有一點焦啦

所以我後來有拿一些到自己的碟子,要吃時再放上去熱一下

不過如果不是太焦,有一點焦吃起來味道也蠻香的

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原味的雖然沒有醃醬,但也好好吃耶~

我老公是比較愛吃原味的,我則是覺得兩個都很好吃

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烤盤上的豆芽幾乎沒吃,但又續了泡菜XD

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後來又加續了一次泡菜,還把小菜碟裡的泡菜也一起放上烤盤烤

我覺得烤過的泡菜也很好吃,尤其配烤肉超對味耶~

蜜豆莎根本整個就是泡菜吃到飽XD

總之就是好吃啦~~

 

介紹完餐點來介紹一下店內吧

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這是每桌上面都有的抽油煙機

是說他不像家裡的一樣會哄哄叫,也看不出來有在抽油煙耶XD

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店面很大間,是三角窗

我們坐的這區都是小桌,大多是2~5人會分配在這一區

如果是2個人,就有可能會安排四人桌跟別人併桌

像我們就是坐在右邊看到的第一桌

中間就會用個隔板隔開

其它區域我有去看,但是沒拍照

因為客人真的爆滿,我在那拍別人用餐有點不好意思

再加上服務人來要到各桌服務,我也不好意思一直在那擋路XD

所以決定下次去再拍嚕~

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另外還有一點蠻特別的是

這邊的服務人員幾乎都是韓國人

這也是我很配服他們的地方

應該都是訓練好一起帶來台灣的

不是每個人都會說中文,但基本上也能用英語溝通

有幾個會說中文的,說的非常流利,也聽不太出口音唷

上面照片右邊這位美女,看起來一臉漂亮韓樣,中文講的超好的唷

是說這兩位服務人員長的很像,不知道是不是姐妹XD

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Honey Pig的片是做成圓形的

有兩種樣式,一樣是黑底,上面有豬豬圖案的

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另一個是白底,有招牌老板娘的

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背面則統一都是餐廳的資訊

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中午就去排隊的我們

吃完時已經接近傍晚,招牌燈都開了= =

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人潮依舊是排到隔壁地球村的巷子裡

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最後附上菜單,因為餐點還蠻多的,因此菜單內頁我抓他們fb裡的照片圖檔給大家參考嚕

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我們這次點的是6號韓式特調辣味五花肉(厚的),如果要吃薄的就是3號

加上他附贈的1號韓式五花肉(也是厚的),薄的是2號

然後加上28號的泡菜鍋及29號的高湯蒸蛋

 

總結:

蜜豆莎個人覺得,這間韓式燒烤餐廳真的很不錯

口味很道地,烤肉和泡菜的味道都很好

泡菜鍋也超讚

另外服務方面,雖然是韓式

但服務方式卻沒把韓國那種板起臉來做事的感覺帶來

每個服務生都是笑笑的,很積極

尤其是老板娘,可能也因為從美國來,所以整個很熱情

但是有點可惜的地方

就是可能他們沒預料到生意會好的這麼誇張

因此很多食材都不夠充足

所以有好多我想吃的都沒辦法點

像是雪濃湯,這在台灣很難喝到,很想點,但點不到= =

還有到韓式餐廳必點的海鮮煎餅也沒有,我想吃冷麵也沒有

我還有好多好想吃的….

 

總之呢,我個人是還蠻推這家店的

等開幕人潮過了之後,我是一定會再去吃

除了沒吃到的那些,五花肉也是我必定會再點的 (真的很愛五花肉XD)

不過2個人的話,比較不能點到那麼多樣

所以建議可以4~5個人一起來,點多種一點東西大家一起吃唷~~

 

 

最後,如果拿他來跟春川達卡比來相較

我會優先選Honey Pig,因為這邊的餐點選擇性更多樣化哦

✿蜜豆莎✿貪吃記✿春川達卡比(韓國正宗料理-辣炒雞排)

 

 

Honey Pig 韓式燒烤

台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路&基隆路口、近捷運世貿/101站)

02-27255757

 

在〈✿Honey Pig✿道地又好吃的韓式燒烤✿孕婦也要來排隊之搶先報導〉中有 1 則留言

  1. 其實他們只有帶一批韓裔美國人來台灣(創始店是在美國),其他大部分服務生都還是台灣人吧,你說的那個美女應該是台灣人吧…
    版主回覆:(01/11/2015 03:44:26 AM)
    哈哈~我是聽他們交談時都用韓文,很多服務人員也不會說中文,所以猜測他們都是從國外一起過來的。至於那位美女,我也不確定他是哪裡人,中文是非常標準,但他的確長的很韓系呀^^

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