✿上乘三家涮涮鍋共和國 黑鑽石竹炭鍋 西園店✿

上乘三家涮涮鍋共和國 西園店

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如果不是大家桌上放的是涮涮鍋

一旁還有沾醬區

是不是以為來到夜店或lounge bar呢?

這家店我已經吃了N百次了

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因為蜜豆莎不吃牛肉

所以~~這間店裡

除了牛肉以外

其它鍋肉類我都吃過了唷~~

(包含鱷魚肉、鹿肉和鴕鳥肉)

每一樣都好吃唷!

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他的菜盤可是次次都有驚喜

不像普通涮涮鍋一樣都是一些平凡的餃類

每次來菜盤裡的組合都不一樣

有時候還會有蝦子或扇貝唷~

而他的丸子、餃類吃起來都很手工

不會吃起來像市場買來的口唷!!

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您瞧瞧~

今天的菜盤裡竟然有章魚腳呢~~

不同平常印象的菜盤吧~

中間那個黑黑的丸子是竹炭貢丸~可不是墨魚口味的唷!

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為了讓大家看到底下的料

我還很認真的往上擺呢~~

竟然有蝦仁燒賣跟珍珠丸

還有年糕跟芋頭~~超酷的啦!!

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其中我要特別介紹的就是下面這個

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是手打魚漿麵,用袋子包起來

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底部會有個小洞

水滾了以後

用力把他擠出來吧~

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技術好的話~

可以一直不斷掉

然後像吃麵條一樣一口氣吸起來~~哈哈哈

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通常我會把菜盤的菜都放下去煮

然後再來醬料區舀醬

這裡的醬料也是超豐富的

從左至右由上至下來介紹吧!

最左上的是豆瓣醬,旁邊比較大鍋的是沙茶醬

第二排是切碎的生辣椒→乾辣椒→蔥

第三排很特別唷~花生粉→蒜泥汁→咖哩醬→芝麻醬

如果把煮好的麵加上咖哩醬或芝麻醬

就變成的咖哩麵或麻醬麵了~~別有一番風味呢!!

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下面這張也很酷

左邊看起來很大桶的是醬油唷~

再過去是白醋→黑醋

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飲料有竹炭水和仙草茶

(以前是楊桃汁呢)

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這次我們點了松頸豬肉鍋和石家羊肉招牌鍋

(菜單很貼心的註明大約涮幾秒鐘是最好吃的!)

雖然有吃過他們的海鮮

不過因為都是兩個人來吃

所以我一直希望有天找朋友一起來

可以點個「總統級海龍王鍋」

因為他是四人份

但我看過其它桌點

是一艘很大的船

上面放滿了海鮮~~好酷唷~~

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松頸豬肉鍋~

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松頸豬的口感很Q很彈~

你看看這花紋應該就懂吧~~

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石家羊肉

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我其實不知道所謂的「石家」是哪家啦~

不過這個羊肉比較不像一般火鍋片的羊肉一夾就碎掉

這個大約會破成兩半而已

口感還OK!

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附餐有飯、竹炭麵、冬粉

之前也有握壽司,現在菜單上有單點的

但服務人員詢問附餐時沒提

可能是現在附餐不提供了吧!

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我最喜歡把煮好的冬粉加上沙茶跟辣椒拌來吃

味道超讚的唷^^

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吃完會有甜點唷

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今天是西米露~

以前都會有酸梅冰沙

可能現在天氣太冷了吧~~

蜜豆莎不愛西米露

所以沒吃半口@@

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後面再附上菜單以及環境照片給大家參考

上次我去永和錢櫃時也發現附近有開一間分店

(印象中永和原本就有一間)

宜蘭總店有去過,但裝潢就沒那麼漂亮

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看到菜單大家一定想問問什麼是蜜豆莎比較推薦的吧!

牛肉我就無法告訴你們啦~

不過莎媽媽是很愛吃,應該不錯唷!!

不過我個人還蠻喜歡土雞肉鍋

他是雞肉塊,不是切成火鍋肉片的那種

而且雞肉有醃過

味道不錯,帶一點點胡椒味

還有鴕鳥肉也很嫩很好吃!

今天點的松頸豬肉口感也很棒!!

 

火鍋料的部分我們是很少單點

不過因為菜盤常常替換料

都會吃到這些

熊伯伯很愛吃的是紫米湯圓

是包芝麻的甜食

蜜豆莎是覺得鹹鹹的湯煮甜甜的湯圓還蠻怪的

不過如果是在一開始沒放其它料先煮起來吃

真的還蠻好吃的唷~很軟Q

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海鮮類也都蠻新鮮的

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湯底的部分~

我覺得還是一般高湯最好

他們的麻辣不辣,泡菜也還好

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收銀台也是很有風格

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大門很氣派

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在三角窗的店面位置很顯眼

不過因為要過大馬路才拍得到全景和招牌

懶惰的蜜豆莎決定下次再補拍~((哈哈))

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希望大家有機會也可以吃看看

這是蜜豆莎最喜歡吃的涮涮鍋店

以前住這附近一星期至少來一次

現在住比較遠大約1個月也會回來吃一次

不過要特別提醒大家

這間店應該有很多人去過但對服務態度不滿的

蜜豆莎剛來的前幾次也遇過

明明店裡空位很多卻要在外面等一會兒才能上座

還有主菜肉盤上菜很慢的問題~~

經過蜜豆莎研究發現

其實店家是有自己的堅持

如果有空座位

一定會先將湯鍋放上桌再讓顧客上桌

可能是怕上湯時灑到顧客(蜜豆莎推測啦)

至於肉盤上的很慢….

這個我沒問過~除了因為客人很多以外

吃過無數次的蜜豆莎只能說~~他真的就很慢~~

所以~~菜盤的菜請慢慢吃~~~(((哈哈哈哈)))

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整理完這篇的照片+寫文

竟然花了一個半小時~~難怪我脖子有點酸痛~~

看在我這麼認真~~請大家推一下文吧!!感謝!!

 

某日蜜豆莎與友人再訪

點了人人都說讚的總統級海龍王(四人份$1680)

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先看看這艘般有多大

大概有兩個半座位那麼大耶

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滿滿的海鮮多到讓人眼花瞭亂

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滾燙的火鍋不斷冒煙(害我都不能拍出清晰的照片= =)

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尤於是四人分,所以蝦子、蟹都是四隻為單位

但這蝦子真的又大又甜,超讚的

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魚肉也有兩種,而且份量很多

還有透抽、蟹腳肉、扇貝、鮮蚵和蛤蜊

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這是什麼海鮮,我不知道耶,但是據說很鮮很好吃

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側面看就知道這艘船真的很大了吧

1680的價格換來這麼真材實料的海鮮

大家都直呼划算呢~

而且其實我們當天是6個人去吃

都還差點吃不完,大家都超撐的

(我們有另外點兩份肉類)

總之~~大家都說讚~

你也覺得讚的話,幫蜜豆莎推一下文章吧^^

 

更多蜜豆莎的文章請看:http://midosa.pixnet.net/blog

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一般留言

  1. 蜜豆莎的食記好棒啊!介紹的好仔細呀!推推~~
    天啊!還有鱷魚肉、鹿肉、鴕鳥肉 @@
    我不敢吃~~
    不過可以有機會的話我會去嘗試其他的鍋物的!!^^
    版主回覆:(12/21/2010 02:00:00 AM)
    不會呀~~
    其實駝鳥肉和鹿肉還蠻好吃的
    有點像牛肉唷~~
    鱷魚肉我就覺得還好
    肉質比較硬~~
    哈哈~~
    其實我也有很多東西不敢吃的啦
    不過在可以接受的範圍內我都會儘量嚐試
    以免錯過某樣人間美味呀~~
    哈哈哈~~

  2. 它們家的火鍋總是會讓人~~
    想再度光臨!!
    版主回覆:(12/22/2010 09:59:12 AM)
    對呀~~
    我覺得真的算便宜又好吃呢^^

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