無鹽寶寶麵 用天然食材製成的健康麵食【森林寶寶麵】

森林寶寶麵 完全不加鹽製成的麵食

還記得墨墨大約在一歲左右時,超愛吃麵食,尤其是麵線,因為知道麵條或麵線在製作過成中都會添加鹽份,因此麵食類的鈉含量通常都是比較高的,所以都不敢讓他吃多,現在認識森林寶寶麵,有種相見恨晚的感覺啊~~
因為在製作過程中完全不加鹽,只使用天然的食材原料加入麵粉中製成麵條,非常適合小孩吃,就算是還在副食品階段的寶寶,也很ok唷!

寶寶副食品鹽份攝取小常識

一歲以下小孩不需額外添加鹽份

未滿一歲的小寶寶,在副食品中不需要額外添加鹽份以免攝取過多的鈉含量,一般而言,天然食物中的鈉即可滿足寶寶鈉含量的需求唷~
雖然在副食品中添加少許的鹽份也不至於造成寶寶腎臟太大的負擔,但若是食用原本在製作過程中就添加不少鹽份而高鈉的麵條,再搭配加鹽的湯頭、食材等,那可就過量非常多,所以如果可以在麵條上就選擇無鹽的寶寶麵,當然是最好的嚕~~

一歲以上小孩鈉含量也需控制

我自己上網查了一下,各國的建議不太一樣,不過1~3歲幼兒建議每日鈉含量攝取皆在1000mg上下,我隨手拿了家裡的麵條包裝來看,100公克中鈉的含量就有623mg,如果再加上其它調味食物、零食等高鈉食品,很容易就超過一天的建議攝取量。
尤其是一歲以上的孩子,在平日的飲食中可能已經開始添加調味,再加上吃的食材豐富,可能還會上點心、米餅之類都是含有鈉的食物,更是比未滿一歲前容易超量呢~
所以即便是已經滿一歲的寶寶,也很推薦吃無鹽寶寶麵,再依照平時口味及習慣添加少許適合的調味及天然食材,這樣才能吃的健康又安心~

森林寶寶麵 只用天然食材

前面有提到森林的寶寶麵只用天然食材製作,除此之外,也強調完全不添加防腐劑、色素及硼砂等,產品均有送檢至國家級的檢驗機關,讓家長們在餵食寶寶健康的麵食之外,也更多了一份安心及保障~

一盒裡面有8份麵條,每份是40克,正好是適合1~3歲小寶寶的份量,如果是還在吃副食品或是食量較小的寶寶,可以煮半份的量,就不怕太多嚕~
寶寶麵很健康,也很適合大人吃,大人可以煮兩份的量,再加點配菜剛剛好唷!墨墨平常有在上課消耗體力,所以我平常是煮3份,我跟他一人一半,我自己就多吃點菜,順便控制一下體重XD
乾燥的麵條在乾燥陰涼處保存就好,不用特別冷藏或冷凍保存,拆封後最好在半年內食用完唷~

森林寶寶麵有四種口味,我個人都非常喜歡,依照不同成份口味,製作出來的麵條也有不同顏色,不僅健康,不同顏色的麵條也會讓小孩更有食慾唷~

森林紫心蕃薯寶寶麵

蕃薯本身就是營養價值蠻豐富的食材,而紫色蕃薯更是富含花青素,像是平常不愛吃茄子、葡萄、藍莓等食物的孩子們,就可以藉由紫色蕃薯來補充花青素唷~
據我所知,市售有些蕃薯麵,是添加地瓜粉等成份來製作,但森林寶寶麵則是直接將採收清洗過的地瓜烹煮後就直接加入麵糰製作成麵條唷~

森林季節蔬菜寶寶麵

季節蔬菜寶寶麵的麵條是綠色的,依照不同產季,製作的蔬菜夏天是地瓜葉,而冬天則是使用菠菜,都是以天然的蔬菜打成泥後加入麵糰下去製作唷~
說也奇怪,平常對綠色蔬菜不愛喜歡的墨墨,對綠色的麵條不僅不反感,還特別喜歡耶,大概是覺得很特別吧XD

森林黃金南瓜寶寶麵

南瓜富含一般大多在海鮮類才比較多的鋅,但許多家長擔心寶寶太早吃海鮮容易有過敏的狀況,而且海鮮的味道大多偏重,許多寶寶也不太能接受,這時就很建議家長們在副食品中添加南瓜,讓寶寶補充鋅,南瓜中也有許多營養成份,像是胡蘿蔔素、維生素C、E等,再加上南瓜烹煮過後吃起來甜甜的,大多數的小孩都能接受唷~
森林寶寶麵的南瓜口味,雖然吃起來沒有南瓜甜甜的味道,但也是很得墨墨歡心唷~

森林竹山蕃薯寶寶麵

跟紫心地瓜不同,這個是採用南投竹山的紅蕃薯製成的寶寶麵,紅蕃薯雖然是叫「紅」蕃薯,但果肉是有點偏橘黃色的,因此在製成麵條後,看起來是比較像淡橘色~
不過因為是採收新鮮作物下去製作,所以可能每批製作的顏色深淺有些不同,都是正常的唷~

森林寶寶麵團購資訊

團購日期:2018/11/19~11/23 (只有五天唷)

團購表單:https://goo.gl/pvVuvb

森林寶寶麵 烹食建議與分享

因為是採用天然食材、無添加的製作方式,因此只要是開始吃副食品,具咀嚼及吞嚥能力的寶寶,就可以開始吃寶寶麵嚕~(森林麵食的建議是八個月,不過如果四個月就開始吃副食品,也吃的不錯的寶寶,我覺得6個月以上就可以開始嚐試嚕~)

森林寶寶麵是細麵,依照孩子咀嚼和吞嚥的狀況,滾水大約煮5~6分鐘就可以嚕~副食品階段的小寶寶,建議寶寶麵烹煮完畢後,適當的用剪刀剪成小段,方便寶寶食用,也避免吞嚥困難,搭配一些食物泥、或碎食物塊等手指食物,讓寶寶開始練習自己動手吃唷~
(寶寶剛開始都會用手抓,只要注意吃飯前後手部及餐具、餐桌的清潔,讓寶寶自己吃,除了可以訓練手眼協調之外,還可以讓寶寶對吃東西產生更多的興趣,有助日後自己吃飯,媽媽也可以不用餵的那麼辛苦,好處多多唷~)

像墨墨現在已經三歲,在吃麵食時,我會讓他搭配多樣化的食材,像是我們家平常最常煮的玉米筍、雪白菇、鴻喜菇、花椰菜及肉絲等,都可以拿來搭配,顏色豐家又營養均衡,因為寶寶麵本身是無鹽,所以配菜部分有加調味也不用擔心過量攝取鹽份。(小寶寶的話可以建議配菜用川燙的唷)


圖中配菜我是加些許醬油、味霖及開水下去烹煮調味,味道不會過重,拌飯拌麵或當配菜吃都很合適,有時候我也會加些毛豆或紅蘿蔔丁下去一起炒,一道菜就有多樣營養,快速又方便。

若是比較懶得煮,一鍋水煮麵,再燙些蝦子、魚肉及蔬菜等,也可以直接煮一碗麵解決一餐,輕鬆無負擔,也很適合上班族媽媽,回到家可以幾分鐘就完成一餐。
照片中的鮭魚我是用乾煎的,挑刺時順便弄成小碎塊給墨墨拌著吃~

乾麵也有很多不同的搭配,像是一些小孩也愛的蕃茄肉醬,或是用自己喜歡的食材加上碎絞肉下去拌炒,都很好吃唷~
這天我用牛肉瘦絞肉加上玉米筍、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和毛豆一起炒成碎肉燥,其它菜還沒煮好,墨墨就忍不住在廚房的小桌子開吃了XD

另外小孩也很愛的,還可以加濃湯,像是玉米濃湯、蘑菇濃湯這類,大多數的小孩都很喜歡,將寶寶麵加在濃湯裡,比起清湯麵更受小孩喜歡唷~

不同顏色的寶寶麵搭配,也是引起小孩食慾的好方法,有一天我說要煮麵給墨墨吃,他就自己點菜說他要綠色跟紫色的麵加在一起吃,順應他的要求,吃的也特別開心。

知道我要拍照,他還故意說要吃很大口讓我拍XD

最近墨墨的新歡就是這森林寶寶麵,常常指定今天要吃什麼顏色的麵,因為是無鹽,煮起來也方便,所以我就不像以前那麼限制他吃麵食的次數了,但在配菜上,我還是會儘量搭配多種顏色的蔬菜和食材,讓他能均衡攝取營養,這樣他吃的開心,我也安心~~

真心推薦大家這款林林寶寶麵,備些在家裡,大人小孩吃都很適合,肚子餓時煮個五分鐘再簡單加點配菜就能解決一餐,也很方便唷~

森林寶寶麵團購資訊

團購日期:2018/11/19~11/23 (只有五天唷)

團購表單:https://goo.gl/pvVuvb

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