愛做菜

蜂蜜入菜好美味 三道蜂蜜料理食譜一次看 @尋蜜趣高山野萃蜂蜜

炎熱的夏天,最需要的就是補充水份,但是我不太愛白開水的味道,所以習慣會在水裡加些蜂蜜增加一點甜味和香氣,墨墨也特別喜歡喝這樣的水。 還記得墨墨有陣子不太愛喝水,我泡了一小杯蜂蜜水給他,沒兩下馬上喝光光,還吵著要續杯,後來我都會在他水壺裡加很少量的蜂蜜,喝起來沒有甜,但是有蜂蜜的香氣,這樣他也非常喜歡。 後來雖然沒有每天讓他喝蜂蜜水,不過偶爾說要泡蜂蜜水時,他都特別開心。 去年夏天首次嘗試做了蜜漬檸...
蜂蜜入菜好美味 三道蜂蜜料理食譜一次看 @尋蜜趣高山野萃蜂蜜

蜂蜜爆米花 自己在家DIY也能爆出甜蜜好滋味

我和墨拔都蠻愛吃爆米花的,墨墨也很喜歡(我想大部分小孩都很喜歡吧XD),不過市面上的爆米花,除了甜鹹味等調味料,若是超商微波或是超市賣鋁箔用瓦斯爐爆的,不但價格偏貴,仔細看看成份,也添加了不少不必要的添加物,後來發現原來自己在家裡爆米花超級無敵簡單,而且成本也非常的便宜,所以後來都是在家裡自己爆唷! 在家自己爆米花除了省錢之外,更大的好處就是想要什麼口味自己加,味道也可以依自己習慣調整,像是我爆給...
蜂蜜爆米花 自己在家DIY也能爆出甜蜜好滋味

在家也能做出早午餐店的美味鬆餅

觀望很久的鬆餅機,終於在最近忍不住敗下去了,沒想到第一次做鬆餅就上手,有點後悔沒有早點買,就不用像以前一樣用平底鍋煎然後要一直顧火怕燒焦,還可以有漂亮的格紋呢~ 因為我自己非常喜歡吃早午餐店的鬆餅,無論鹹或甜的口味,總是抵擋不了鬆餅的誘惑(還有法式土司我也超愛),這次下定決心買了鬆餅機,就是希望可以自己在家就做出像早午餐店那種豐富的鬆餅,鹹的甜的輪流做,既方便也不容易吃膩,小孩也喜歡。
在家也能做出早午餐店的美味鬆餅

蜜汁雞腿 不用醃也能超入味的快速料理 十分鐘出餐食譜

蜜汁雞腿是一道簡單方便又快速的懶人料理,重要的是大人小孩都愛,光一份蜜汁雞腿,就可以扒掉不少白飯了! 這次要分享的做法比較特別,是免醃版的蜜汁雞腿,因為網路上有些食譜是需要先醃的,我之前也有試過先將雞腿肉醃過再下鍋煎的方法,但是因為醃過的雞腿肉上有醬汁,如果火候和時間控制不佳,很容易就焦掉了(上次就是一個轉身幫墨墨拿個玩具回來就焦了XD),而且因為醃肉至少需要一小時才會比較入味,有時候臨時想吃就沒...
蜜汁雞腿 不用醃也能超入味的快速料理 十分鐘出餐食譜

三分鐘上菜 泡菜炒豬肉 超簡單快速料理 第一次下廚也能輕鬆完成

泡菜炒豬肉,舖在白飯上就變成泡菜豬肉丼,超快速料理,當成簡易晚餐或宵夜都很方便,保證看完就會做的超簡單料理! 這道菜除了是超簡單快速的懶人料理,也可以說是完全無技巧,只要你分得出肉有熟就可以完成的,因此即便是第一次下廚完全不會做菜的新手,或是不常煮飯的菜鳥,也能輕鬆完成唷!
三分鐘上菜 泡菜炒豬肉 超簡單快速料理 第一次下廚也能輕鬆完成

三分鐘上菜 蒜味奶油杏鮑菇 懶人料理/快速料理

蒜味奶油杏鮑菇不僅食材簡單好買,搞不好家裡隨便冰箱打開就有,咦~這樣好像也算清冰箱料理耶XD,總之呢,是一道大人小孩都喜歡的簡單料理唷! 身為懶惰的全職媽媽,就是要一直不斷研究懶人料理食譜,而且不但要簡單,還要快速,才不會在這炎熱的夏天還得待在廚房流大汗呀!
三分鐘上菜 蒜味奶油杏鮑菇 懶人料理/快速料理

零失敗懶人電鍋料理【電鍋版麻油雞飯】

第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功,只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊!果然是零失敗又快速方便的懶人料理!如果你對料理不擅長,也一定要來試試,保證信心大增! 材料超簡單的:乾薑(老薑)、去骨雞腿,另外還有麻油、米酒和白米。 都是非常方便購買的食材。(如果有香菇加進去會更香,不過蜜豆莎家裡沒備香菇就這樣煮吧) 蜜豆莎最近超愛買大成的去骨雞腿,非常方便,一包裡面有2隻雞腿。 乾薑切片、雞腿切丁備用。...
零失敗懶人電鍋料理【電鍋版麻油雞飯】

十分鐘出餐 醬燒好菇雞腿丼飯 簡單懶人料理

今天做的醬燒好菇雞腿丼飯也是超級簡單的懶人料理,以前每天都要煮3或4道菜,現在都只要10分鐘快速上桌就可以開飯了,重點是像是雪白菇、鴻喜菇和雞腿這類料理,大部分小孩也都很愛吃,加上鹹鹹甜甜的醬汁,既好吃又不失營養,媽媽也能輕鬆快速出餐,一定要學會啊~
十分鐘出餐 醬燒好菇雞腿丼飯 簡單懶人料理