本來是想用洋蔥炒肉片

但是因為在做焗烤香菇時   (✿焗烤香菇✿用電鍋做出鮮嫩多汁的焗烤香菇 )

留下的香菇梗想一起入菜比較不浪費

覺得香菇拿來炒麻油也很香

所以就做了這道麻油炒梅花肉&香菇梗嚕~

先用麻油爆香薑片

(因為我不吃薑，只是要入味，喜歡吃的話也可以切成絲較好入口)

薑片爆香後放入切好的梅花肉

通常我都是買肉時就說攤販幫我切好塊、絲或片

這樣比較方便

將肉炒熟後加點鹽調味

(我另外將焗烤香菇剩下的梗切絲放下去一起拌抄，大家可以省略這個步驟或加自己想加的料)   ✿焗烤香菇✿用電鍋做出鮮嫩多汁的焗烤香菇

因為是用麻油下去煎炒

所以不僅香氣逼人，連肉的色澤都很可口

口味上也不會太重鹹唷~

 

這道也是非常簡單的料理

因為蜜豆莎現在懷孕後期

所以儘量只煮簡單方便的料理

本來還有在煮晚餐，但現在體力真的很差

所以就改成只幫老公煮簡單的便當菜讓他帶嚕~

如果大家有簡單又好吃的便當菜料理

也歡迎跟我一起分享哦~

 

 

步驟總整理：

麻油炒梅花豬肉

1.用麻油爆香薑片

2.放入豬肉煎炒至熟透

3.加少許鹽調味後即完成