新店火鍋 鮮牧火鍋 捷運大坪林站涮涮鍋

新店大坪林站新開的鮮牧火鍋,早在裝潢期間我就關注了,超愛吃火鍋、涮涮鍋的我,當時就決定一定要來吃吃看。

最近新店新開的火鍋店好像不少,所以2018的目標是繼新店早午餐後,來整理一篇新店火鍋吧!

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鮮牧火鍋 環境介紹

鮮牧火鍋是在二樓,不過有電梯,所以如果是帶小孩或長輩來,也不用擔心需要爬樓梯的問題唷,隔壁是WHY hair salon美髮店。

鮮牧火鍋店面的前身是MOOK Coffee,也是我之前很愛來的店,收掉之後一直覺得很可惜,還好現在的鮮牧火鍋也很好吃,整體感覺還是讓人很舒服。

靠窗的地方有一整排的景觀區(XD),就算是一個人來吃也不會覺得尷尬,反而覺得很愜意呢~

鮮牧火鍋 菜單

肉類及海鮮的種類很多,還有拼盤類可以選擇,一次可以享受到不同食材的美味;套餐是有附菜盤的,就是一個主鍋的意思啦,共鍋的話則是有低消,可以折抵餐點費用唷!

鮮牧火鍋 餐點

菜盤也很豐富,除了丸餃類,也有多達十種蔬菜,對於不愛加工食品的我,也有不少選擇,不會覺得單調;雞蛋則是使用看起來很厲害的元弘鮮沛蛋。

我點的是犇牛鍋,有三種不同的牛肉,分別是:穀飼培根牛、板腱牛及特級雪花牛,算起來份量也不少,同時可以吃到不同部位的肉,也很適合像我一樣第一次來又有選擇障礙的人XD

(菜單上看到除了牛肉之外,豬肉、羊肉也有這類的綜合盤唷)

墨拔點的則是海陸雙拼B套餐,可以選兩種肉類和兩種海鮮,上圖為深坑黑豬與土雞腿;蜜豆莎很喜歡火鍋店的雞肉是用真的雞肉,而不是像火鍋肉片那種組合肉,所以這點完全大加分。

海鮮的部分則是選擇墨墨與墨拔都愛吃的蛤蠣及生食級干貝,干貝都比蛤蠣還要大顆了耶,海鮮看起來都很新鮮,而且擺盤也乾淨清爽。

因為菜盤已經丟下去煮,就沒有一起大合照,不過這樣吃下來,份量真的蠻多的耶,本來店家說現在是開幕期間,拍照打卡的話可以多贈送一盤肉,但我們擔心吃不完反而浪費,所以就沒有打卡,事實證明我們是對的,一家三口吃的飽飽飽,再多一盤肉真的會吃不下啊~

 

鮮牧火鍋 貼心設計

每張桌子都有一個小抽屜,裡頭放了餐巾紙、溼紙巾和牙線棒,但這還不是最貼心的,讓蜜豆莎覺得超貼心的是照片右邊那個小洞,大家猜猜是做什麼的呢?

登登~居然是可以充電的插座和usb孔,是不是超貼心,如果手機需要充電但又沒帶線,也可以跟櫃檯借用唷!靠窗的單人座位,雖然沒有小抽屜,但餐巾紙、溼紙巾和牙線棒,也一樣有放在這,真的設想很週到呢~

鮮牧火鍋 自助區

和一般涮涮鍋店相同,醬料、飲料及甜點的部分採自助式的。

除了基本的醬料,這裡還有「泰式酸辣醬」,酸酸甜甜帶點微微辣,清爽又涮嘴耶~

當天飲料機有提供紅茶和烏梅汁,居然還有甜湯:黑糖仙草、綠豆薏仁和百香果愛玉。

冰淇淋也是少不了的啦,墨拔說很好吃,但我個人不愛吃任何餐廳裡的自助冰淇淋,所以沒有吃就是了。

 

鮮牧火鍋 評價/心得

食材新鮮,菜盤豐富對我來說是大加分,餐點除了種類多之外,還提供不同的搭配組合,有別於以往吃涮涮鍋就只能選單一肉類,而是可以同時享用到不同部位的肉類或海鮮,這點我也很喜歡呢~

整體來說無論是食材、空間、服務我都很滿意,應該是之後會常來的店唷!

對了,因為附近很多上班族,鮮牧也有推出商業午餐,不過不是另外搭配的套餐,而是平日中下午時刻來,可以享有8折優惠唷~

 

鮮牧火鍋 店家資訊

地址:新北市新店區民權路60號2樓

電話:02-29161111

 

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