米塔石頭火鍋新店石頭火鍋新選擇 ⋆ 蜜豆莎

新店中正路上的米塔石頭火鍋，就開在饗宴石頭火鍋斜對面，愛吃石頭火鍋的朋友一定很高興，又多了一個選擇嚕~

這間店面原本也是米塔集團的洋城義大利麵，正巧在開幕前一天路過時看到他招牌已換成米塔石頭火鍋；因為米塔集團旗下的美食評價一向都還不錯，而我們又特別愛吃火鍋，當下立馬就決定開幕當天要去搶鮮。

米塔石頭火鍋店內環境

店面跟原本洋城義大利麵時一樣，並沒有做太大的更動，只有招牌和菜單等換掉了而己。

店內的桌椅擺設與裝潢也跟之前差不多，弄在是12月份，也應景的放了棵聖誕樹呢~
因為剛開幕的關係，店內客人不少，我也就沒拍太多店內照片。

自助式的醬料區，擺設簡單整齊，加湯的茶壺也有分高湯或RO水，大家在加湯時也可以依照自己的口味去調整味道，不喜歡太鹹湯頭的人可以多加點RO水。

後方還有自助的飲料區和冰淇淋。

米塔石頭火鍋菜單

(菜單圖檔來自米塔石頭火鍋粉絲團)

目前看到菜單的價格蠻平價的，而且居然不收10%服務費，另外還有提供自助飲料吧和冰淇淋；90公分以下不收共鍋費，90公分以上共鍋則是收每人100元但最多限2人共鍋唷~

米塔石頭火鍋餐點介紹

大家都知道石頭火鍋最大的特色就是會先在鍋底炒香配料，米塔跟別人不一樣的是由廚房先炒香再上桌，所以沒辦法當場看到爆炒的過程，雖然有點小可惜，不過剛上桌時的香氣真的很誘人。

上桌後服務人員會幫忙來加湯，這湯一加下去，整鍋的香氣散的更開了，食材還沒上桌就餓的肚子咕嚕咕嚕叫~

剛開始的湯頭很香，但味道比較清甜一些，後面煮過食材後，湯頭的味道會變得比較濃郁有味道唷～

菜盤的部分豐富的令人驚訝，一上桌入眼先看到的就是兩顆蛤蜊和一隻蝦子，青菜的種類就有四種(底下還有高麗菜被眾多食材擋住沒現身)，再加上其它蔬菜、菇類，還有豆腐跟火鍋料等，無論是份量或是種類，都很令人滿意。
雖然說我本身不太愛火鍋料類，但米塔的菜盤就算把火鍋料們挑掉，其色的蔬菜份量和種類還是很多，所以我個人還蠻喜歡的。

我們點了一個小無敵海陸鍋，有一份海鮮盤，還有肉盤四選一，我們選擇了雪花牛肉，這樣一份海陸鍋428元，還不用另外加服務費，個人覺得還不錯。